İzmir, zengin kültürü ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere sahiptir. Bu tat arasında, kuşkusuz mutlaka önemli bir yer Lokma’sıdır. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, şerbet içinde yüzdürülüp, üzerine fındık serpilirken servis edilmesi ayrı bir neşeyle veriyor. İster öğle manasında olsun, ister kahvaltı ar